在总部举行的一次会议上，创始人，Eng。 Francesco Berrino 自豪地向我们展示了一款面向美国市场的机器，并向我们介绍了设计团队使用了哪些解决方案来确保其安全。

公司的专业领域是食品加工和包装机械的设计和组装。
这些机器完成切片机和热成型之间的加工步骤机器可以处理、计量、重叠或卷起奶酪、冷盘、火腿、汉堡片，然后自动将它们放入托盘或热成型机中。
他们还制造用于拾取、对齐的机器，并放置奶酪或肉条；其他人则负责挑选、按重量计量和包装萨拉米切片、奶酪块、橄榄、塔拉利和其他食物。

Elcat 设计和制造专为客户的及时需求而制造的定制设备，这一活动使 Elcat 能够从那些制造批量生产机器的公司中脱颖而出。

ReeR 安全光幕用于在人员将肢体伸入正在进行危险工作的区域时停止机器，同时仍保持视野畅通和干预能力< a i=1>，使用物理防护时受到限制。

可拆卸防护装置防护装置通常还配备采用 RFID 技术的 R-SAFE Reer 安全传感器，用于证明其安全位置。

机器主要由不锈钢和其他适合食品和饮料行业使用的材料制成。
部件还必须选择适合食品接触且能够承受的部件在食品生产机器上进行彻底的日常清洁周期。
对于安全光幕，我们做出了选择为了支持我们配备 IP69K 外壳的 EOS4，EOS4 WTF s（防水食品）。

带有 WTF 和 WTHF（加热）外壳的 EOS 安全光幕允许在暴露于水和蒸汽喷射、压力高达 80bar、温度高达 80°C 的环境中使用，并与清洁剂和消毒剂结合使用。用于制造外壳的材料（例如不锈钢、Delrin 和 PMMI）适合用于食品行业，因为它们具有惰性并且不会产生食品污染物。

所有 EOS 安全光幕均可在低至 -25° 的温度下使用，因此可在冷藏环境中使用，但 WTHF（加热）型号具有恒温器控制的加热系统，有助于消除冷凝，可能会在外壳的透明表面上形成。

ReeR解决方案

EOS 安全光幕 IP69K 外壳

食品&饮料行业认可

食品饮料行业清洁方案

• 用水 40 – 50°C 冲洗
  低压冲洗。
  从上到下顺着排水沟的方向冲洗
• 排水沟的清洁
• 从下到上起泡
  碱性：P3-topax 66
  酸性：P3-topax 56
  温度：冷至 40 °C
  接触时间：15 分钟。推荐
• 用水 40 – 50°C 冲洗
  从上到下低压冲洗
• 消毒
  P3-topactive DES 1-3% 10-30 分钟

有趣的是，我们如何将物理防护装置纳入其中，以减少无意的断线（例如，用手臂或礼服瓣打断屏障）。机器工作更加努力，避免停止和重新启动，必须​​始终安全处理。

ELCAT 机器由多个半独立模块组成，每个模块执行专用程序。所有这些都配备了众多安全传感器（光幕、开门传感器、紧急停止），这些传感器在本地连接到单个 MOSAIC 安全控制器的远程 I/O。通过这种方式，每个模块都可以与其他模块分开，并通过一根电缆进行安全连接。
MOSAIC 可以智能地评估接收到的信号，例如，仅中断一个模块而不是整个模块与管理机器自动化的 PLC 持续交换信息。

非常赞赏通过 Mosaic 实现的远程控制模式M1S COM。
M1S COM 可以连接到以太网，然后通过互联网连接进行完全控制。这使得技术人员能够快速轻松地远程干预机器设置、重新编程和/或解决客户需求，无论机器实际安装在何处。